秘制招牌牛肉牛筋

招牌秘制，口口驚嘆。

• 鹵制過的牛肉非常入味，紋理漂亮，筋肉相間，軟爛而不失嚼勁。
• 牛筋Q彈有韌性，在軟爛和勁道中間找到了最平衡的口感。
• 夾起一塊，裹上一層微辣的湯汁，伴著順滑的寬粉快速吸入口中。滿滿一大碗，視覺味覺雙重滿足。
• 剛開始的一兩口還沒那么驚艷，越往后吃越有味。經過一番細細的咀嚼，吞咽后只想大呼過癮。

湯底清香，味美湯濃

湯頭味重辛辣，回味無窮

牛肉的好壞直接決定湯底的口感。
采用優質牛肉熬制，湯頭濃濃鹵味，清香不嗆口。
辣后回甜，辣嘴不辣心，回味無窮。
配上湯面或寬粉，口感爽滑，掛汁水功力一流，簡直是人間美味。

多重菜品，不斷創新

在傳承中不斷創新，是我們的“武漢精神”

• 除了招牌牛肉粉，鮮亮筋道的鹵雞爪、厚實的鹵蘭花干也得到了大眾的歡迎
• 未來金焱牛肉粉老字號將不斷推出系列美食，質優味美，服務廣大消費者！

管理

細致的方案，完善的服務

• 所有管理人員均為公司長期培養之優秀干部，除有績優管理能力外，更可提供正確觀念與管理單位對應。
• 企業化管理，充分授權單位客服主管處理一切事務，回報流程簡化，異常事務解決效高。

成本控制

細致的方案，完善的服務

• 我司所有食材都從自有配送，少數之食材從外部購買，節約了成本，將中間供應商這個環節的費用全部返還在員工的伙食上。
• 統一采用計算機管理，減少人為異常及弊病，有效控制成本。
• 從食材采購、菜單設計、廚房管理、品保系統、人員訓練等都建立嚴格的管理體系，明確作業流程，做到效益從管理中來。